蛤粉为帘蛤科动物文蛤或青蛤的贝壳经煅制粉碎后的灰白色粉末。蛤粉味咸，性寒。有清热化痰、软坚散结等功效，与药物共制后，可除去药物腥味，增强疗效。主要用于烫制阿胶。