HMGCoA合成酶是酮体生成过程中的一个酶，使乙酰乙酰CoA与一分子乙酰CoA结合生成6个碳的3-羟甲基戊二酸单酰CoA（HMGCoA），再通过后续的一些反应，最后生成酮体（乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮）

琥珀酰CoA转硫酶：心、肾、脑及骨骼肌的线粒体具有较高的琥珀酰CoA转硫酶活性,是酮体利用的关键酶

乙酰辅酶A羧化酶催化乙酰辅酶A+ATP+HCO₃^-→丙二酰辅酶A+ADP+Pi反应的生物素酶，是FA（游离脂肪酸）的关键酶。